TOP 8 món đặc sản Cô Tô bạn phải thử ít nhất một lần trong đời

Cô Tô không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp của du lịch biển, mà còn là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực với những loại hải sản cực kỳ thơm ngon, có hương vị đặc biệt, khiến du khách nhớ mãi không quên. Đến Cô Tô là cơ hội tuyệt vời để bạn thưởng thức những món hải sản độc đáo và giàu dinh dưỡng. Hãy cùng Thanh Măng khám phá ngay 8 loại đặc sản siêu ngon mà bạn không thể bỏ qua khi đặt chân đến đảo xinh đẹp này nhé!

Đôi nét về Cô Tô

Cô Tô, một quần đảo tọa lạc ở phía đông của tỉnh Quảng Ninh, hình thành từ khoảng 50 đảo với tổng diện tích 46,2 km². Với khoảng 1.500 hộ dân và hơn 6.000 cư dân vào năm 2008, huyện đảo Cô Tô là nơi nổi bật về mặt dân số. Đặc biệt, với vị trí chiến lược trong lĩnh vực quốc phòng và an ninh, đảo này thu hút sự chú ý đặc biệt.

Không chỉ vậy, Cô Tô còn được đánh giá là một “thiên đường” tọa lạc tại phía Đông Bắc, nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ độc đáo và văn hoá ẩm thực cực kỳ phong phú. Đây là nơi tập trung của rất nhiều loại hải sản tươi ngon với hương vị tuyệt vời của biển cả, đảm bảo sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. cho du khách thưởng thức.

Đặc sản Cô Tô

Ẩm thực Cô Tô là một hòa quyện tinh tế của hải sản tươi ngon và hương vị đậm đà của miền biển. Đặc điểm nổi bật của ẩm thực này là sự đa dạng trong cách chế biến và sự sáng tạo trong việc kết hợp các nguyên liệu địa phương. Các món ăn truyền thống như cá nục hấp bia, bún ốc, hay bún bung chả cá không chỉ làm say đắm vị giác mà còn làm nên nét đặc biệt của văn hóa ẩm thực trên đảo Cô Tô.

Nơi đây làm cho du khách say mê với những món hải sản cực kỳ độc đáo mà hiếm nơi nào có được với đa dạng các loại hải sản tươi sống phong phú. Thanh Măng xin được gửi đến bạn danh sách 8 đặc sản của Cô Tô mà bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp ghé thăm huyện đảo xinh đẹp này.

1. Ốc móng tay Cô Tô

Biển Cô Tô có rất đa dạng các loại ốc, trong đó, ốc móng tay là một món ăn độc đáo mà bạn nhất định phải thử.

Ốc móng tay, hay còn gọi là ốc mã đao, là một loài động vật thân mềm có giá trị cao, sinh sống ở các vùng bãi biển xung quanh đảo Cô Tô. Theo y học cổ truyền, ốc móng tay có vị mặn, tính mát, và được coi là một loại thực phẩm bổ dưỡng.

Thịt của loại ốc này có vị ngọt và chắc, giàu khoáng chất như sắt, canxi, tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món ngon trên đảo Cô Tô như ốc móng tay sốt me, ốc móng tay hấp để giữ nguyên vị ngọt…

2. Hải sâm Cô Tô

Hải sâm, còn được biết đến với cái tên rất đáng yêu khác là dưa chuột biển. Đây là một loại hải sản quý hiếm với nhiều chất dinh dưỡng,có thể giúp người thưởng thức giảm đau nhức cũng như giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

Hải sâm có thể được sử dụng trong nấu cháo, nấu súp, hoặc xào chung với nấm đông cô… Có nhiều cách chế biến đa dạng để bạn có thể thưởng thức hải sản này một cách sáng tạo, để lại trải nghiệm ẩm thực ấn tượng.

3. Bề bề Cô Tô

Bề bề, hay còn gọi là tôm tít, là một loại hải sản biển với hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Với phần thịt ngọt và giòn, bề bề thường được sử dụng trong nhiều món ăn hấp dẫn như bề bề hấp, sốt phô mai, hoặc rang muối…

Ngoài ra, bề bề còn là một nguồn cung cấp protein chất lượng, có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Chính vì vậy, đây là một loại hải sản rất thường gặp trong những món ngon chế biến từ hải sản như bún riêu, miến xào…

4. Sá sùng Cô Tô

Sá sùng có vẻ ngoài giống như những con giun, nhưng lại được biết đến là một trong những đặc sản biển ngon và hấp dẫn. Thường được sấy khô và làm đồ nhắm kèm với bia rượu, sá sùng mang đến hương vị đặc biệt và thú vị. Bên cạnh đó, sá sùng cũng có thể được sử dụng để nấu canh, tạo nên nước dùng thơm ngon và ngọt lịm.

Sá sùng thường được sử dụng cả lúc còn tươi (nấu canh, xáo) hay khô (rang), được du khách yêu thích bởi vị ngon, độ ngọt tự nhiên cực kỳ đặc biệt, có thể được sử dụng để thay thế mì chính (bột ngọt).

5. Cầu gai Cô Tô

Cầu gai, một loại hải sản biển độc đáo, được biết đến với hình dáng nổi bật và hương vị đặc trưng. Với thân hình mảnh mai và màu sắc đặc biệt, cầu gai là một phần không thể thiếu trong ẩm thực biển.

Được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống, cầu gai không chỉ là một nguồn cung cấp protein chất lượng mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị, chúng có thể được ăn sống, nướng lên hoặc đem nấu cháo.

6. Sứa Cô Tô

Du lịch Cô Tô là cơ hội tuyệt vời để thưởng thức đa dạng món hải sản ngon và rẻ như mực, ốc, cầu gai, sá sùng… Tuy nhiên, không thể không nhắc đến đặc sản nổi tiếng nhất của Cô Tô – sứa Cô Tô.

Sứa Cô Tô có hương vị rất đặc trưng, mang đến hương vị giòn mát độc đáo, khác biệt hoàn toàn so với bất kỳ loại hải sản nào khác. Mùa sứa chỉ kéo dài khoảng 20 ngày, từ tháng 2 đến cuối tháng 4 theo lịch dương. Nếu có cơ hội ghé thăm Cô Tô vào mùa sứa, hãy không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ẩm thực đặc biệt này.

Nộm sứa là một món ngon đặc biệt làm từ sứa Cô Tô mà bạn nên thử, với một hương vị thanh mát, giòn giòn vô cùng đặc trưng, để lại cho du khách nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị.

7. Mực Cô Tô

Để trả lời cho câu hỏi đi Cô Tô ăn gì, không thể thiếu mực Cô Tô. Hương vị đặc trưng của mực khô và mực một nắng Cô Tô được tạo ra từ nguồn nguyên liệu tươi ngon được lựa chọn kỹ càng từ vùng biển Cô Tô, nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi. Sản phẩm được chế biến tại chỗ bằng phương pháp truyền thống, với sự khéo léo và lành nghề của người địa phương, tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.

Mực Cô Tô có thân thẳng và mình dày, khi nướng lên, từng thớ thịt mềm mại, dẻo dai tạo nên cảm giác ngọt đặc trưng, không hề mang vị chát như mực từ các vùng biển khác. Với hương vị tươi ngon đặc biệt, mực Cô Tô luôn là lựa chọn hàng đầu của du khách khi muốn mang về làm quà hoặc thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

8. Cá song Cô Tô

Cá song – một trong ba loại cá đắt và quý hiếm nhất trên đảo Cô Tô, đã từ lâu trở thành một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến thăm đảo này.

Khám phá Cô Tô, bạn nhất định không thể bỏ qua việc thưởng thức các món cá song, đặc biệt là vào những ngày lạnh giá của mùa đông. Với thịt chắc và thơm ngon, món cá này luôn là sự lựa chọn yêu thích của cả người dân địa phương lẫn du khách.

Cá song không chỉ là một loại hải sản phong phú về dinh dưỡng mà còn là một biểu tượng của sự xa xỉ và sang trọng. Mặc dù giá thành cao, nhưng mỗi miếng cá song lại đem đến hương vị thơm ngon cuốn hút và lợi ích sức khỏe to lớn.

Loại cá này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, lẩu, nấu cháo, chiên, hấp… Mỗi phương pháp nấu ăn đều tạo ra một hương vị riêng biệt, hấp dẫn và khác nhau, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Địa chỉ thưởng thức đặc sản Cô Tô cực chất lượng – nhà hàng Thanh Măng Cô Tô

Địa chỉ: Số 7 đường Nguyễn Trãi – Khu 4 Thị trấn Cô Tô – Huyện Cô Tô – Tỉnh Quảng

Là một trong những địa chỉ hàng đầu tại Cô Tô khi muốn thưởng thức hải sản tươi ngon, nhà hàng Thanh Măng Cô Tô mang tới những món ăn chất lượng được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, nhập luôn trong ngày nên luôn đảm bảo chất lượng.

Nhà hàng Thanh Măng Cô Tô không chỉ nổi tiếng với hải sản tươi ngon mà còn là điểm đến hàng đầu cho những thực khách muốn thưởng thức ẩm thực đặc trưng của đảo. Với nguyên liệu nhập khẩu luôn trong ngày và chế biến tinh tế, nhà hàng đảm bảo mang đến cho thực khách những món ăn chất lượng cao.

Bên cạnh hương vị tuyệt vời, không gian xanh mát của nhà hàng còn là điểm nhấn đáng trải nghiệm. Bạn có thể tận hưởng bầu không khí biển cả trong lành và cảm nhận sự ấm áp của không gian được bài trí sang trọng, ấm cúng.

Với vị trí thuận lợi gần bờ biển, nhà hàng Thanh Măng Cô Tô không chỉ thu hút khách du lịch bởi hải sản tươi ngon mà còn giúp du khách dễ dàng di chuyển và khám phá các điểm du lịch khác trên đảo. Với mức giá hợp lý, đây là lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn ngon và trải nghiệm tuyệt vời khi tới Cô Tô. Nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và thân thiện luôn sẵn sàng tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho mọi thực khách.

Hãy đến với nhà hàng Thanh Măng để thưởng thức trọn vẹn hương vị biển cả Cô Tô bạn nhé!

_________________

Thanh Măng Hotel – Dịch vụ hoàn hảo

Hotline: 032 859 8120 | 0836 916 414